CREMA DE FRIJOLES
- 3 abr 2016
- 1 min de lectura
PARA 4 PERSONAS
Ingredientes
2 tazas de frijoles cocidos * 2 purés de tomate de 210 g * 1 barra de mantequilla * 2 tazas de leche evaporada * 1 cucharada de consomé de pollo * queso fresco
Preparación
Se derriten ¾ de la barra de mantequilla, se agrega el puré y sal al gusto. Se licuan los frijoles con la leche y el consomé. Incorporar lo licuado al puré. Apagar después de hervir. Al servir espolvorear queso fresco rallado al gusto.
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