SOPES

Los sopes son parte de la cocina de garnacha del país así como los tacos y muchos otros pero vale la pena mencionarlos en esta lista ya que hoy en día son sumamente representativos de la cultura mexicana. La masa hecha de maiz, moldeada en la tradicional forma circular es pellizcada en las esquinas dándole un poco de relieve para poder sostener los ingredientes y el jugo de las salsas. Ya sean con pollo, lechuga y crema, chorizo y frijoles o cualquier combinación que se te ocurra, los sopes son un verdadero deleite al que nadie se puede resistir.