ENCHILADAS

Las enchiladas tradicionales constan de tortillas de maíz rellenas de pollo o de queso y cubiertas con alguna salsa. Sin embargo, pueden ir rellenos de muchos otros ingredientes como carne, frijoles, verduras, mariscos y más. Este rico platillo mexicano se remonta a la época de los mayas y es hasta hoy en día uno de los platillos preferidos de los mexicanos y de quienes visitan México.