BARBACOA
En México, los tacos y la sopa de barbacoa son platillos considerados tradicionales ya que aunque las carnes empleadas no son...
CHILES RELLENOS
El chile es un ingrediente fundamental de la gastronomía mexicana y a los largo de la historia ha pasado a ser uno de los platillos más...
TACOS
Ya sean al pastor, de carnitas, longaniza, cabeza, barbacoa, birria, cecina, o simplemente pollo; así sean de restaurante gourmet, del...
ENCHILADAS
Las enchiladas tradicionales constan de tortillas de maíz rellenas de pollo o de queso y cubiertas con alguna salsa. Sin embargo, pueden...
SOPES
Los sopes son parte de la cocina de garnacha del país así como los tacos y muchos otros pero vale la pena mencionarlos en esta lista ya...
BARBACOA
La famosa barbacoa hidalguense es uno de los platillos típicos del centro del país. Para prepararla se utiliza un método de cocción...
CHILES EN NOGADA
Los chiles en nogada son el platillo tradicional del mes patrio (septiembre). Se dice que la receta original es obra de las monjas...
AGUASCALIENTES
La chaska (o chasca) es un platillo típico de este estado y consiste en elote hervido, cocinado con mantequilla bañado en mayonesa,...
BAJA CALIFORNIA
Fue durante los años cincuenta cuando a iniciativa de un grupo de pescadores atrajo a los turistas para viajes de pesca que salían del...
BAJA CALIFORNIA SUR
Las almejas Chocolatas son uno de los platillos típicos de Baja California Sur y muy especialmente las Almejas preparadas para llevarse...
